[Agentflow案例] 整合SAP ERP流程管理,迈向全球化数字转型的餐饮集团

[Agentflow案例] 整合SAP ERP流程管理,邁向全球化數位轉型的餐飲集團
Agentflow扩大了餐饮集团ERP签核作业的细腻度,与SAP ERP取得绝佳里应外合。(图片来源:pexels)

台湾知名连锁餐饮集团(因客户不便具名,略称为「餐饮集团」)成立至今已20余年,在台湾、中国大陆、东南亚皆设有门市,集团店数突破百家。面对全球化竞争,餐饮集团积极投入展店及智能产线措施。为了支撑布局海外市场下的产销规模,餐饮集团将ERP系统替换为SAP,采取BPM+SAP ERP同步导入方式。餐饮集团在业界口碑、产品线完善度、工具弹性度及流通业导入经验值的考虑下,选择华苓的Agentflow企业流程管理系统,一举提升SAP ERP签核效率。

Agentflow与SAP ERP里应外合,优化原物料配销流程

导入过程中,透过华苓原厂技转及独家的SAP Middleware,大幅加快餐饮集团IT部门自主开发内部签核,8个月即完成门市下单作业,随后投入退换货及产线应用开发。

Agentflow扩大了餐饮集团ERP签核作业的细腻度,与SAP ERP取得绝佳里应外合。一方面,由SAP ERP系统妥善保存BOM产品用料列表、产品生产版本、产品制程及主配方…等等商品主文件、工厂主文件资料;一方面,Agentflow承担各门市的订货单、退货单、补货单、追加单、预估订单…等等签核作业以及开发查询接口。

由于食材鲜度的高度要求,数百个门市的原物料调度格外谨慎。门市每日于手持装置上用Agentflow开单,选择要订购的商品,并定时排程在结单时间后将各店的订单信息抛转至SAP ERP,各工厂、物流就可以查看订货信息后进行生产、配货。

流程管理看重组织绩效,加快集团展店速度

再者,因应展店策略,Agentflow比其他BPM产品更优异的组织弹性,在不影响原本流程运作下,依据营运目标调整门店人事,迅速完成展店。对于门店负责人,由于SAP ERP数据直接带入Agentflow,透过我的最爱订货、自动加载历史订单、Excel汇入供货商数据以提升效率;加上新品提示、超量提醒等智能措施降低人为疏失;Agentflow并以自动邮件提醒未订货门市,导出供货报表,大幅增加门店订单管理及预估效率。

Agentflow高度弹性且易上手的特性,成功地深化了SAP ERP作业,建立智能化餐饮生产及门店管理基础,与庞大昂贵的ERP系统相比,Agentflow可谓物超所值。除了Agentflow之外,餐饮集团将陆续采用华苓的文件管理系统、企业实时通讯、物联网智能制造、Lale社群平台等数字转型方案,以缜密的流程管理为开端,迈向全球化餐饮王国。


客户名称:台湾知名连锁餐饮集团
导入产品:Agentflow企业流程管理系统
导入效益

  • 与SAP ERP相辅相成,提升集团数字转型脚步
  • 展店流程SOP化,加快餐饮集团全球布局速度
  • 精确自动的门店原料管理及报表,降低人为疏失
  • 高度系统弹性及易用性,便于IT自主开发
  • 衔接餐饮集团未来智能制造之流程应用